生菜食健康法（生菜的食物）-上海生物科技有限公司

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生菜洗净。蒜剥去外皮，切成碎末，锅烧热放油，放入蒜末，煸炒出蒜的香味来。放入生菜翻炒放入盐、生抽翻，最后炒放入鸡精调味。装盘。

生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。

【准备食材】：生菜3颗（小）、大蒜约1头蚝油2勺、生抽1勺、淀粉小半勺小小搓白糖【操作方法】：生菜叶分开，洗净备用。锅里烧开水，关火，放入生菜用筷子扒拉两下，烫变色立即捞出。

1、生菜卷生菜卷是一种普遍又简单有趣的吃法，你可以搭配图中的油炸丸子，再加上一点酱料。或者用牛肉、鸡肉末或其他一些烤肉，比如将烤鸭肉撕成条，再淋上一点辣椒酱，然后卷起生菜叶，绝对是味觉的享受。

2、也是迎合了蔬菜的食用好处，而生菜的食用方式，不仅可以生吃，也可以熟吃，适合于不同人群。

3、生菜也能吃出健康美味1 生菜种类生菜分为许多种类，有绿生菜、紫生菜，如果按叶子的形状分类的话，那么数字将会是三位数的，但是我们最常吃的，还是球状的结球生菜和散叶生菜。

4、紫叶生菜：它是生菜变异后的品种，口感和营养一点也不差，所以不要搞种族歧视。红叶生菜：姑且认为这位仁兄不仅仅看上了奶油生菜的绿，同时也看上了紫叶生菜的紫吧。

1、生吃：将生菜叶片清洗干净后，可以直接食用，也包裹烤肉或放入三明治中，适当解腻。做成蔬菜沙拉：将生菜切成丝状，与其他蔬菜水果混合做成沙拉，相当健康。

2、生菜也可以炒肉片来做成一道下饭菜。首先将瘦肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10-15分钟；然后将生菜洗净切成小块，备好葱、姜、蒜等调料。

3、生吃。将生菜清洗干净之后可以直接食用，也可用生菜卷裹其他的食物一起食用。做沙拉。可将生菜和其他的蔬菜水果组合在一起做成沙拉。将生菜和其他的蔬菜清洗干净切成片状或者丝状。

4、生菜可以炒着吃，清炒生菜的做法如下：主料：生菜。辅料：料酒、盐、食用油、鸡精。生菜洗净，沥水。小火，放油，油冒烟，放生菜，改大火翻炒。翻炒几下，改中火，防止烧掉。

5、洗净食材，豆皮切方，生菜手撕成块，胡萝卜黄瓜切丝。豆皮在开水中焯烫，差不多在五分钟之后捞出，沥干。卷上生菜和切成丝的黄瓜和胡萝卜即可。蘸酱食用，绝对是一道让你回味无穷的佳肴。蒜蓉生菜蒜瓣拍碎，生菜洗净。

6、凉拌生菜，吃起来爽脆可口，香辣开胃，原汁原味，比吃肉还过瘾。

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