本篇目录：

• 1、素炒西葫芦应该怎么做才能开胃又下饭,低脂少油更健康?
• 2、除了传统的吃法,西葫芦还有哪些营养又好吃的烹饪方式?
• 3、西葫芦怎么做才好吃
• 4、西葫芦怎样吃不会致癌
• 5、肉末西葫芦怎么做,营养好吸收,爽口开胃呢?

素炒西葫芦应该怎么做才能开胃又下饭,低脂少油更健康?

将买来的西葫芦洗净，用汤匙将瓜肉取出，用刀切成薄片；真菌应该提前浸泡。浸泡时，再洗几次，洗掉真菌表面的灰尘，然后在冷水中浸泡5-8小时。

等水烧开后，下入西葫芦和胡萝卜，用勺子连续推动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟后即可倒出控水，西葫芦经过焯水，既可以减少在锅中的烹饪时间，也能保持西葫芦脆嫩的口感。

把西葫芦洗净，把西葫芦的两段切去不要。西葫芦应选择新鲜，嫩一些的，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。把西葫芦顺长切成两半，再把西葫芦斜刀切成段。

清炒西葫芦选材 清炒西葫芦首先要选择好材料很关键，西葫芦要确保是新鲜优质的，然后还需要准备一些调味品，适量的调味品也是很关键的，因为调味品是决定这道菜口味的重要因素。

番茄酱西葫芦食材：西葫芦西红柿、番茄酱、盐、料酒、蒜茸（五辛）步骤：将西葫芦、番茄切滚刀块；蒜拍成末。炒锅中加入适量油加热，下入蒜末炒香，下入西葫芦翻炒，再下入番茄翻炒。

素炒西葫芦的做法如下：主料：西葫芦1个、木耳50克、大蒜半头、食用油适量、盐适量。辅料：大蒜半头、食用油适量、盐适量。将所需要的食材准备好。大蒜去皮，清洗干净，放在案板上用菜刀按扁，再随便切几下。

除了传统的吃法,西葫芦还有哪些营养又好吃的烹饪方式?

西葫芦炒番茄。这是我意外得来的一个炒法。锅里面加油烧热，把番茄便放进去翻炒到直到它的汁液出来，将青椒片和西葫芦一起均匀翻炒，快熟的时候再加一些盐，少许的味精就可以出锅了。

第三种吃法是西葫芦蛋饼。将西葫芦切成薄片，再加入胡萝卜丝和洋葱末等配料，最后加入打散的蛋液，翻炒煎熟即可。这种方式不仅美味，而且可以增加蛋白质的摄入量，非常适合健身人士。

清蒸西葫芦 清蒸是一种比较健康的烹饪方式，可以保留食材的营养成分，让人们吃得更加健康。

西葫芦怎么做才好吃

1、西葫芦豆腐鸡蛋汤 准备食材：西葫芦、豆腐、鸡蛋、西红柿、葱、香菜、盐、胡椒粉、香油 西葫芦洗干净，切成小块；豆腐洗干净切小块；西红柿洗干净切小块；葱洗干净切葱花；香菜洗干净切段。

2、好吃的西葫芦做法有：西葫芦炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦、西葫芦糊塌子、炝炒西葫芦和生拌西葫芦丝等。西葫芦炒鸡蛋 材料准备：西葫芦、葱姜蒜、干辣椒、鸡蛋、盐、胡椒粉等。西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。

3、洗西葫芦。用擦丝器把西葫芦擦成长长的粗丝，粗丝比细丝好吃；中间的核太软了，可以做其他用途。将葫芦丝放入深盘中，分散压下，整齐美观的放在上面。哪怕是一道简单的菜，也还是要有颜值的。

4、清炒西葫芦准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许。

5、第一种方法是清炒西葫芦。先把西葫芦洗干净，去掉两头，然后切成薄片。热锅凉油，下蒜末煸出香味，再加入西葫芦片和盐翻炒即可。如果喜欢口感更加丰富，可以加入炒过的肉丝、虾仁或豆腐丁一起炒。

西葫芦怎样吃不会致癌

1、西葫芦健康吃法如下：搭配西红柿 西葫芦富含维生素c、维生素e、干扰素诱生剂和葫芦巴碱，西红柿富含番茄红素和铬元素。西葫芦搭配西红柿吃，更有助于美肤养颜、降血糖和防治癌症。

2、西葫芦蒸包 子，不会有致癌的作用的，这是很常见的蔬菜。而且也很有营养价值，一起来看看相关知识。

3、西葫芦含有丰富的营养物质，是很多人餐桌上的常客。而有人提出了一个问题：西葫芦会不会致癌？其实，西葫芦不仅不会致癌，还有抗癌的功效。这是因为西葫芦中的维生素C、类胡萝卜素和抗氧化物质等成分有助于预防癌症的发生。

肉末西葫芦怎么做,营养好吸收,爽口开胃呢?

首先我们需要准备一根新鲜的西葫芦，然后对半切开，再切成薄薄的片状，放置一旁备用，制作西葫芦的时候，我们不需要削去外皮，只需要将西葫芦清洗干净即可。

所有食材 里脊肉洗净，切成3毫米左右的片。

辅料 香油 适量 盐 适量 步骤 将大米洗干净，泡上两个小时。西葫芦洗净，不用去皮，切成丝。大火，锅中下泡好米加比米高出两个指头宽的清水，先熬米粥；当熬到一定浓稠时，加入切好的西葫芦丝，换小火。

西葫芦，木耳切丁 以前炒好的肉末 花椒炝锅 倒入西葫芦丁，木耳丁炒到三成熟，放入黄豆酱，炒到五成熟 倒入肉末炒熟，觉得豆瓣酱加少了可以酌情加些老抽，是否放盐取决于自己的口味 装盘。

洗好的西葫芦切成片，再切条，改切成丁。砂锅中注入适量清水烧开，倒洗净的大米拌匀。盖上盖，烧开后用小火煮30分钟。倒入切好的西葫芦、肉末，搅拌均匀。盖上盖，用小火再煮10分钟。放入适量盐、鸡粉。

到此，以上就是小编对于西葫芦的8种最佳吃法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。